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おはようございます！1番好きなフルーツではいちごかリンゴかで迷う、夢宮ひめりです♡
突然ですが、あなたはスムージーが好きですか？
わたしの毎朝はスムージーから始まるの☆
そう聞くと、オシャレなインスタグラマーさんや体の声を聴くといったナチュラルな生活を心がけている方を想像しますよね。
スムージーとはお野菜や果物、ヨーグルトなどをミキサーにかけた飲み物のこと。
ひとくちでスムージーと言っても、基本のグリーンスムージー(小松菜などの緑の葉っぱとリンゴ)やヨーグルトを入れたアレンジの種類が豊富。
インスタでは、「ミルクと無添加のジャムを塗ったトースト」や「フルーツ入りヨーグルト」など、フルーツが添えられた朝ご飯がハッシュタグとともにたくさん投稿されています。
けれど、乳製品とフルーツは同時に食べると美容効果が台無しに！！
特にブルーベリーは抗酸化成分が全滅、なんてことも……！
スムージーも、乳製品の有無問わずオススメできません。
一見オシャレで健康そうなスムージーとフルーツヨーグルトの落とし穴をのぞいていきます。
野菜ジュースとスムージーの違い
野菜ジュースは、スムージーをこしたりしぼったりで濃度の低い液体にすることで完成します。
野菜ジュースについても解説していますよ☆
スムージーに限らずフルーツ×乳製品は絶対ダメ！！
スムージーが体に良いか悪いかの前に伝えたいのは、ポリフェノールは乳たんぱくに弱いのでヨーグルトなどを混ぜてしまうとせっかくのお野菜や果物の抗酸化力が減少すること！
特に、ブルーベリーは抗酸化成分が完全に拮抗してしまうのです。
いちごミルクも可愛くて美味しいけど、いちごは乳製品と一緒に摂るとフェノールの総計14％(抗酸化力は23％)が失われてしまいます。
見た目はオシャレだけど、ヨーグルトとフルーツの組み合わせは絶対NGです……！
スムージーなら体に良いの？
基本、液体に近づけば近づくほど吸収が早くなり血糖値も急上昇。
では、飲みやすいもののドロドロしているスムージーなら……？
実は、スムージーが血糖値にどう影響するかという医学的な研究はまだされていません(一般人が実際飲んでどうだったとかの結果はネットで調べれば出てきます)
確実に言えるのは、飲みやすくするためにお砂糖やハチミツを入れるのはアウトなこと。
ハチミツはビタミン豊富なイメージがありますが、血糖値をすぐ上げてしまうのです。
スムージーのデメリット
「スムージーが体に与える影響」は研究されていないものの、お野菜をあえてスムージーに加工して飲むのはオススメしません。
理由を一言で表せば「そのまま食べた方が良いから」(特に果物)
スムージーにした方がいっぱいお野菜摂れそうじゃない？
と疑問のあなたのために、スムージーのデメリットをご説明していきます。
～～～
1.噛まない食事になる
2.冷たいので内臓が冷える
3．そのまま食べても血糖値が上がらないフルーツでもフルーツジュースにすると血糖値が爆上がりになる(リンゴやいちご等)
4.スムージーができた時点でビタミンや酵素がなくなった状態になる
～～～
スムージーの状態だとすでに消化が良く噛む必要がないので、スムージーをご飯代わりにすると1日の内の最低1食がまったく噛まない食事になります。
噛んで唾液が出ることで消化に負担がかからないのであって、噛む必要がないほどやわらかい食事は唾液が出ない(飲み込んでしまう)ので消化器官に負担がかかります。
適度に噛んで食事をする人は顔がたるみにくいとも言います。
それに、冷たいものがそのまま胃に入るので、体が冷えてしまうのです。
刺激に弱い栄養はスムージー作りの途中でなくなってしまうので、生のお野菜や果物を使っても酵素が摂取できると期待はできません。
果物も乳製品も使わなきゃ良いのかと思いますが、緑のお野菜だけを入れたスムージーは中々苦いです。
やっぱり果物を入れたくなります。
果物のスムージー作るんだったらお砂糖不使用のバナナジュースの方がマシ！！
(バナナは糖質が多く、糖尿病の方が食べると血糖値が急上昇するので注意です)
♡
スムージーを飲むメリットに「買ってきて飲んだら手軽で美味しい」「一度に大量のお野菜がとれる」はありますが、買っても手作りしても栄養が摂れるとは限らないのでスムージーをオススメしません。
酵素やビタミンがなくなってしまうなどのデメリットは野菜ジュースもスムージーも同じですね。
２０２２/０５/１３追記：ひめりのお友達のイケメンなパパが
「ダイエットしようと思ってコンビニで毎日スムージー買ってたら逆に太っちゃって……」
とこぼしていました。
”太る食べ物＝体に悪い”ので、少なくとも市販のスムージーはやめましょう。
毎日食べて健康になれる果物はレモン
果物はヘルシーなイメージに反して、果物の果糖が大きく健康を損なわせると言われています。
【食べない選択肢も】高カロリー？低カロリー？あなたに最適な朝ご飯
果物が健康に良いかどうかはハッキリしていませんが、レモンは糖質が少なくビタミンCやクエン酸といった豊富な栄養があるので毎日摂ることで美容や健康に役立ちます。
ダイエット効果や美肌効果を狙って、レモン酢というお酢にレモンをつけた食品もあります。
【カギは代謝】炭水化物やスイーツ(糖質)を食べるときにすると良いコト
まとめ
体を冷やしてしまう、血糖値が上がるなどの問題もありますが、１番はそもそもスムージーにすることで本来の成分がなくなってしまうこと。
フルーツ×乳製品はNG！！
「紙パックで売られている野菜ジュース」には要注意
手っ取り早く健康になりたいならトマトジュース
オシャレなイメージのあるフルーツヨーグルトも、今日からは単体食べにチェンジ。
日々自分をアップデートしていきましょう☆
Have a nice day……♡
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